Vanaf vandaag tot en met 6 november ben ik Klimaatburgemeester. Deze week breng ik vooral mijn liefde voor stadslandbouw onder de aandacht. Zelf biologisch groenten verbouwen is klimaatpositief. Super leuk om te doen.
Uiteraard is telen in de volle grond het beste. Wie zoals ik in Amsterdam woont heeft dan te maken met vrijwel overal in de stad sterk vervuilde veengrond. Grond die niet geschikt is voor stadslandbouw. Wat mij betreft, ga je tuinieren het liefste in de openbare ruimte. Niet achter gesloten hekken. Hiermee inspireer je anderen. Maak je versteende plekken leefbaarder.
De Eetbare Stoep
In overleg met de gemeente Amsterdam ben ik het project De Eetbare Stoep gestart. Moestuinieren in bakken. Met turf vrije en kunstmest vrije tuinaarde. Deze locaties combineer ik met het geven van laagdrempelige moestuinlessen.
Naast dat dit project op microniveau bijdraagt aan biodiversiteit, zorgt voor regenwater opvang is het ook een sociaal project. Het is een kleine oase, een ontmoetingsplek.
Tijdens het moestuinseizoen eten we regelmatig samen. Inmiddels zijn er drie locaties
Moestuinieren verandert je wereld een beetje. Soms met directe invloed op het klimaat, soms indirect. Je eigen voedsel telen brengt je terug bij het oerprincipe van zonnetechnologie: calorieën kweken met (gratis!) de fotosynthese. Begin met biologisch zaad en gebruik als voedingstof compost uit je tuin.
Lokaler, verser, smakelijker en voedzamer kun je niet eten en je voetafdruk blijft licht en klein. Tuinieren geeft je lichaamsbeweging en verbrandt je calorieën . Tuinieren midden in de stad, op openbare plekken zorgt ook voor leuke ontmoetingen.
Gezond en lekker eten, Ook waardevol zijn de inzichten die je ontwikkelt door je eigen voedsel te verbouwen. Je leert dat je niet afhankelijk hoeft te zijn. Je ziet de kracht van de natuur.
Wil je meer weten over dit project neem gerust contact met mij op:
irispoels@gmail.com of 06-41255361
In het groen met Iris 